3月13日（木）
愛知県名古屋市中区栄のラシック（LACHIC）8Fに【お魚と自然薯 とろろ屋】をオープンいたします!!

自然薯とろろ汁に合うお魚を厳選し、お味噌・お醤油・塩・酒などシンプルな調味料で味付けし、味わい豊かな焼魚に仕上げました。

色々なお刺身をとろろや独自の配合で作った【自家製ユッケの海鮮丼】是非も召し上がって頂きたい【お魚】の一品!!
そのまま丼で、またとろろ汁をかけたりお茶漬けにしたり、味変もお楽しみいただけます。
その他のお料理も、昔ながらの家庭の和のおかずのように【手間ひま】をかけてのお料理にこだわりました。

手間ひまかけているのは【自然薯とろろ汁】も同様、大きなすり鉢で店内手擂りをしております！

「身体が喜ぶ和ごはんととろろ汁のお膳」をお楽しみください。

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お魚と自然薯 とろろ屋 instaglam